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Gourmande et colorée, cette recette 100% végétale marie douceur du butternut à l’onctuosité du houmous de pois chiche. L’association avec le champignon de Paris et la truffe noire procure un petit côté terroir à la recette. À déguster avec des toasts, crackers ou des blinis de sarrasin. Convient aussi pour préparer un pique-nique improvisé.
Ingrédients : Butternut* 68,7%, pois chiche* 14,71%, champignon de Paris* 5,06%, huile de tournesol*, tahin*, huile d’olive*, jus de citron*, ail*, sel, truffe noire Mélanosporum 0,24%, poivre. 100 % des ingrédients* d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.